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6月28日上午，鄂前旗看守所所长来到在押人员食堂，就食品采购、卫生安全制度落实进行询问检查，要求食堂工作人员针对夏季气温较高，易引发食品安全事故的实际，全面清查安全隐患，防止食品安全事故发生，保障在押人员的身体健康和生命安全。 鄂前旗看守所始终重视食品安全工作，专人负责食品安全工作，加强源头管理，安排专人负责米、面、油及肉类、蔬菜等物资的采购，严把食品采购关，杜绝腐败霉变及不符合安全标准的食品进入监所。定期对库存食品进行清理检查，确保库存食品无过期变质、无卫生隐患，防止因食品卫生引发意外事故。同时加强环境整治。定期对食堂内外沟渠、下水道进行清理疏通，净化环境。定期对食堂操作间、储藏室、餐厅进行药物喷洒消毒，防止病菌、蚊蝇滋生传播疾病。 看守所主动开展食品安全教育，举行食品安全知识讲座，并完善突发食品安全事故应急预案，组织民警学习和演练，确保发生突发事件，能够迅速反应、妥善处置。
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